3月20日上午，濟南臥虎山水庫南岸的一家小飯店裡，老吳邊哼小曲邊麻利地收拾著廚房。“明天星期六，預報說有雨，可沒准也能有客人來。 ” 吳遠山的果園裡已經有幾棵桃樹先開了花，每年的這時候起，他的農家樂生意就要忙起來了。“看花只是陪襯，城裡人更喜歡在我這打撲克、拉呱、釣魚、遛狗，餓了就喊‘老吳，上菜’，差不多都是回頭客。”老吳說，現在，沿線好幾個村的村民都看好農家樂，想盡辦法從水庫邊、果園旁見縫插針開飯店，今年的競爭就更激烈了。說著，老吳翻開記滿電話號碼的本子，說實在不行就得主動聯繫“業務”了。

　在長清千畝杏花園周圍，像老吳這樣靠“花”吃飯的農戶更多，賞花已經成為鄉村遊的“引子”，農戶們最大收益便是遊客的餐飲消費，有些頗有遠見的農戶今年還專門開闢出一大塊空地，以方便自駕車者停靠用餐。為了吸引散客，從3月20日開始，濟南旅遊集散中心和長途汽車總站出發的賞花班車陸續上線，一日遊的價格多在 50元以下，成為市民出遊的首選。記者瞭解到，一些地理位置好、成規模的山林果園還吸引了不少投資者，在當地建起品質和檔次較高的農家樂項目。從平陰旅遊局瞭解到，平陰農業觀光園就是吸引外來資本的成果，目前已被評為全國農業旅遊示範點，聖母山海棠園的種植面積1100餘畝、15萬株，堪稱省內品種最多、規模最大、花色最全的海棠園。今年4月6日，第三屆海棠節就將在這裡舉行。

　春季賞花正是山東省鄉村遊一年中最紅火的時候，幾乎每個城市都有成規模的賞花基地，農家樂遍佈城郊山野，客源也從單純的本地客輻射到周邊城市和省份。越來越多的城鎮不但逐年擴大果林種植面積，還唱起了“花為媒”，賞花節越做規模越大，名氣越大，每年吸引的遊客數以萬計。賞花不僅是一種經濟現象，更成為一個地方的文化和品牌。從長清杏花節、肥城桃花節、平陰海棠節、膠南杜鵑花節、冠縣梨花節、菏澤牡丹節的宣傳語中，“做出地方品牌”是發展鄉村遊的共識。