在國際金融危機蔓延的背景下，山東省高檔酒店建設卻逆市升級，蓄勢待發。據省旅遊局統計資料，截至目前，全省五星級酒店達20家，在建和待建的四星級以上標準酒店約50家，其中五星級標準酒店不低於30家。青煙威地區發展尤快，如青島目前有五星級酒店6家，四星級21家，在建和待建五星級標準酒店近20家。

　同時，高檔星級酒店開始向山東省地級市、乃至縣級市擴張。香格里拉落戶曲阜、港中旅項目選址即墨，那魯灣五星酒店花開膠南，臨沂、煙臺、威海等地的縣級市也成為五星級酒店的搶灘之地。

　山東省高檔酒店緣何如此高調擴張？“投資商主要看重山東市場潛力。近年來，山東省區域經濟發展加快，國際化水準進一步提高，接待需要明顯增加。”省旅遊局品質規範與管理處副處長趙冰說，“同時，目前市場客源較少，建設成本低，客觀上也是高檔酒店建設和改造、擴建的機會。”

　在擴張的同時，山東省高檔酒店業積極引進國際一流運營商，實施“品牌化”戰略。迪拜、洲際、希爾頓、華美達、雅高、凱賓斯基……眾多國際頂尖投資和運營商登陸山東，成為山東酒店業加速升級的重要動力。山東省旅遊規劃設計院院長陳國忠認為，引進國際頂尖商家品牌，無疑將帶來先進管理理念和優質客源，大大提升我省酒店業的國際化程度和接待水準，助力經濟文化強省建設。