酒店将精心制作的代表性孔府菜和創新孔府菜集中展示吸引了衆多住店客人駐足觀看，設計精美、制作考究的孔府菜成爲各大酒店一道亮麗風景。據了解，爲傳承發揚孔府菜餐飲文化、打造孔府菜餐飲品牌，曲阜市以星級飯店爲平台，通過邀請非遺傳承人現場授課、舉辦培訓班和烹饪大賽等形式不斷宣傳推廣，并鼓勵星級酒店和文化主題酒店積極傳承，創新研發，争當孔府菜傳承發展的先鋒和展示推廣的平台。

　　　據曲阜市旅遊局相關負責人介紹，下一步，曲阜市還将通過制定孔府菜烹饪标準、推出經典菜、培養傳承人、打造示範店等措施，規範市場，提升品質，将孔府菜傳統烹饪技藝和背後蘊含的豐富文化内涵推向世界。