座落於百脈泉公園內的梅花泉，雖然沒有趵突泉的響亮名氣，但其爆湧而出的五處泉眼與清澈靜潔的質地，散發出如同梅花般冰清玉潔的典雅高貴氣息。湧水淙淙氣勢如虹的激流，壯麗宏觀潺潺湧泉的綺麗視野，在柳樹、園林、小橋與流水的巧妙組合下，交織成一處令人悠然神往的美景佳地。
無論是在豔陽高照亦或是夕陽餘暉下，梅花泉內閃耀波光的秀麗水色，讓人忘卻俗事雜念，水光雲影的愜意景致與激流漰沛的流水聲，猶如洗淨心靈煩憂。梅花泉內最亮眼的一處，莫過於深藏在湧泉中的綠色羽毛「鳳尾草」，水波擺動的阿挪姿態，四季長青的翠綠風采，像是襯托梅花的綠葉，增添湖面的神秘風情。園內貼心巧妙的建造，讓旅客們腳踏親水平台，眼觀豪氣美景，即時體現清泉水上流，人在水上走的曼妙感受。 |