1987年，一種新的“大澤山文化”誕生，大澤山鎮根據廣大果農的要求舉辦了第一屆葡萄節，“文化搭台、經濟唱戲”，讓葡萄之鄉發揮出品牌效應，全國各地的葡萄客商聚集平度，解讀全新的葡萄產業。以葡萄為媒，葡萄節奏響了經濟的主旋律，也帶動了當地綜合經濟的蓬勃發展。

　沐浴了22屆葡萄節的洗禮，潭家夼村這朵“奇葩”悄然誕生，全村的村民們利用地理環境的優勢，傳承著祖輩人的勤奮，給本村的葡萄種植帶來了“葡萄第一甜”的美譽。在專家的幫助下，村民們運用生物工程技術原理，建設了300畝“富硒葡萄生產基地”，實驗品種“玫瑰香”、“綠香”已陸續成熟投入市場，並採用窖藏保鮮技術，建設了微型節能冷庫，大大提高了葡萄經濟效益，村民們嘗到了實惠。在果種市場的開發上，村民們毫不吝嗇，提供了一批批優質葡萄、蘋果、大櫻桃、桃、梨、李、杏、柿、石榴苗等果樹種子，讓優質果品走出大澤山，盤活了整個葡萄產業。

　潭家夼村共有葡萄園3000多畝，年產葡萄6000多噸，村民們從2006年開始，合理利用天然資源，開始散養山雞、野兔，在自家葡萄園開起了“農家園”綠色飯館，熱情招待各地遊客，不但帶來了經濟收益，也給大澤山旅遊添上了一道靚麗的風景線。僅以“天池嶺飯莊”為例，葡萄節期間因其綠色餐飲的帶動，增加了近六成旅客，接待就餐客人萬余人。

　“天池嶺葡萄園”是潭家夼村的驕傲，“天池嶺葡萄大又甜，天池嶺飯莊美味實惠，天池嶺主人熱情好客，天池嶺風景宜人……”，這一句句讚美的語言表達了遊客對天池嶺的鍾愛，這個政府投建的旅遊景點已經創造了輝煌，每年葡萄節接待遊客近十萬人，成為潭家夼村一個響噹噹的品牌。據專家介紹，天池嶺有著獨特的自然條件，因其位於大澤山脈中心，周圍為其築起了天然的“環抱”，高山脈屏障擋住了來自北方的冷空氣，嶺間溝澗交錯，水質資源豐富，有著適合葡萄生長的得天獨厚的自然環境和小氣候。其土壤為岩石風化形成的沙壤、棕壤等砂質土，透氣性強，富含磷、鉀等，有機質多，適宜葡萄種植。

　天池嶺的葡萄穗大粒飽，色澤鮮豔，皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人。另外，葡萄因含有多種維生素和氨基酸，經常食用具有軟化血管、滋潤肌膚、減肥、 防癌等功效，這使得天池嶺的葡萄每年供不應求。近年來，果農們著力于套袋技術的推廣，使葡萄品質大幅度提高，向無公害、綠色無污染邁出重要一步。

　開心假日，度個週末，攜家人朋友到天池嶺一遊，選一處玫瑰香葡萄園，採摘、品嘗，在環境優美的葡萄架下殺上幾盤象棋，玩上幾把撲克，或到大澤山水庫垂釣，豈不樂哉！累了，餓了，吃上一頓可口的農家宴，喝一杯果農的自製葡萄美酒，豈不美哉！定會讓你樂不思歸。